Os Estudantes do Curso Técnico em Zootecnia, modalidade Subsequente e os estudantes do Curso Técnico em Agropecuaria na modalidade Médio Integrado do CEEP SEMIÁRIDO, realizaram no mês de agosto de 2010, visita técnica na comunidade de Ouro Verde, municipiode São Domingos sobre a coordenação e orientação do professor Flavio Ramos. A visita teve como objetivo conhecer a propriedade e instalação de aprisco do Agricultor Familiar Luiz Alves Dias, estrutura que despertou interesse pela estrutura de piso azulejada e bastante organizada, na oportunidade também identificar as variações das raças de cabras leiteiras, observou o manejo, rotina e processo de alimentação e pastagem dos animais.
A visita também se estendeu ao Laticínio da Cooperativa Mista de Agricultores Familiares do Território do Sisal de do Povoado de Ouro Verde, que dispõem de uma grande estrutura, construído com os esforços e organização dos próprios agricultores familiares, que organizados em cooperativas estão conseguindo promover a geração de emprego e renda, com a produção de Iogurte, leite pasteurizado de caprinos e bovinos, com distribuição para o programa Fome Zero para vários municipios de Região.
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